Usi, costumi, modi di dire e tradizioni di Rovigo attaverso le parole dei Rodigini
Oggi ho il piacere infinito di scrivere di un piatto che rappresenta la mia infanzia. Uno dei miei preferiti. Estremamente particolare. O...
Comunque vogliate preparare lo stoccafisso, un passo importante e fondamentale è metterlo in ammollo in acqua fredda. Deve restare in una bacinella...
Maschera decisamente inquietante a mio avviso. Fa parte della tradizione carnevalesca più arcaica. È una maschera che viene utilizzata anche in altre...
La cucina del Polesine è decisamente una cucina povera. L’origine della polenta, nostro piatto tipico, è da ricercare addirittura in Mesopotamia ai...
A Carnevale ogni scherzo vale! E sapete perché? I detti non nascono dal nulla, ma dal passato, dalla storia. Un tempo, il...
Il rito dell’Epifania era e resta una delle tradizioni contadine più seguite nel Polesine. Ha origini antichissime che ricordano decisamente i roghi...
C’era una volta una bambina, che trascorreva le vacanze di Natale dai nonni materni. Appena chiudevano le scuole, il papà metteva la...
Non c’è Natale senza la Chiarastella! Fa proprio parte della nostra tradizione. Una bellissima stella, la stella dei Magi, sorretta da un...
I bigoli al torchio sono un’originale pasta veneta. Nascono ai tempi della Repubblica Serenissima. Ancora oggi possiamo trovare, tra i cimeli di alcune...
Piove, fa freddo, c’è nebbia, c’è ghiaccio, insomma nessuna intenzione di uscire dalle mura domestiche! Peró che voglia di un aperitivo. Prepariamocelo...
