Oggi vogliamo dare spazio a Giorgia Fusetto, una rodigina piena di energia che nonostante la sua età, conosce bene il significato della...
Fino a poco fa, i pozzi per l’estrazione del metano in Polesine continuavano a lavorare. Le conseguenze le conosciamo un po’ tutti...
Mi sono imbattuta per caso nel ristorante pizzeria Al Bagai a Runzi, frazione di Bagnolo di Po, Rovigo. Stavo ricercando materiale sulla...
I favetti sono uno dei dolci più conosciuto e preparato nelle nostre case durante il Carnevale! Assomigliano alle castagnole. Sono decisamente antichi...
Altre volte abbiamo parlato del prodotto davvero conosciuto in Polesine: le patate di Valliera. Usate soprattutto per preparare un piatto estremamente tradizionale:...
Gigio Artemio Giancarli: scrittore decisamente poliedrico molto apprezzato per le sue tragedie, i sonetti, le farse anche dall’amico Andrea Campo, che lo...
“La boje” indicano degli scioperi dei contadini per la mietitura del grano del 1884. “Il Polesine si muove” queste le parole che...
Fa parte della storia culinaria Polesana, senza ombra di dubbio, da tempi molto antichi: il cren. E’ una salsa che accompagna per...
Nel ‘700 uno spettacolo particolare che faceva parte della tradizione popolare era la “corsa dei berberi”. L’occasione era quella di feste, fiere...
I tamplun o tampelun sono tipiche delle zone comprese tra Rovigo e Ferrara. A casa mia era il Carnevale il periodo preferito...
