i piatti e le ricette tipiche del territorio suggerite direttamente dai Rodigini
Sapevate che il tartufo si può trovare anche da noi in Polesine? Già proprio così! Per chi ancora non ne fosse a...
Un sapore tipico della cucina polesana è, senza ombra di dubbio, quello della mistocca. Dolce preparato con la farina di castagne, è...
Manca poco ormai ad Halloween e, anche se questa festa non appartiene alla nostra tradizione, è entrata molto rapidamente nei nostri cuori....
C’era una volta un doge che amava rilassarsi a Villadose, soggiornando nella sua villa, in seguito conosciuta proprio come “il palazzo del...
Quando parliamo di cucina tipica delle nostre zone immediatamente il nostro cuore si scalda. Questo vale anche per quelle lavorazioni culinarie che...
La patata americana o dolce, detta anche batata, non ha rapporti di parentela con le classiche patate. Strano no? Invece è proprio...
Il radicchio bianco o variegato di Lusia altro non è che la cicoria! Prodotto tipico tradizionale della provincia di Rovigo e in...
Il 2013 è l’anno in cui si svolge la prima edizione del RoviGoto. Una versione ridotta rispetto a quella attuale. Al tempo...
Il Polesine, è risaputo, apparteneva a quel mondo rurale in cui nulla veniva sprecato o buttato. Ogni cosa era sfruttata e utilizzata...
Era il 1484, quando la famiglia Valier, nobili veneziani, è divenuta proprietaria di questa spettacolare tenuta. Si sono mossi all’interno del nostro...
